古時就被稱為“芙蓉鎮”的新浜鎮，歷來有種植荷花的傳統。近年來，當地更是有意識地引進了不少新品種。現在，鎮里荷花品種已達150多種，總種植面積近千畝。其中，睡蓮有50多種，荷花品種保有量居全國第二，上海乃至華東地區的許多荷花品種都出自這里。同時圍繞一朵荷花，新浜鎮已做出一連串文章。現在全鎮種植的荷花，根據用途，主要分為菜蓮、子蓮、花蓮三類。菜蓮主要生產菜藕，帶動農民增收；子蓮則更適合生產蓮子；而花蓮主要供觀賞，原本只有1個月花期，但經過人工培植，如今延長到了2至3個月。不僅如此，當地還把荷花“全身上下”利用起來：根部的藕，可以作菜肴的原材料，也可制成藕粉；荷葉可用來泡“荷葉茶”，還可用來包飯、包肉，平添一種清香；蓮子，則被稱為“植物牛奶”；藕邊，更是鮮嫩的食材。據介紹，今后，新浜鎮每年還將圍繞荷花進行產品開發。目前，鎮里旅游部門還專門挖掘了10多個蓮藕菜品，大做養生文章。市民游客在游玩過荷塘之后，再品一品荷葉茶、嘗一嘗蓮藕菜品，別有一番滋味。“荷”禮品也在“爭奇斗艷”，荷花節期間，由荷花公社陶藝館燒制的一系列“荷”工藝品也被擺上柜臺，供游客欣賞和購買。一朵荷花也正在“牽”出生機勃勃的夏日鄉村游，鎮內上海之根雪浪湖度假村、憶江南園林景區、荷花公社、漁樂碼頭和森鮮農園等10景點已被串成了一條主題突出、特色鮮明的鄉村旅游線路。