安徽體育運動職業技術學院前身為安徽省體育學校，創辦于1954年，后歷經數次變遷，先后8次更名，2001年6月26日經安徽省政府批準，升格成立安徽體育運動職業技術學院。
60年來，學院辦學內涵不斷豐富，逐步明確了“傳德技之道，育體育精英”的辦學理念；確立了“立足行業，面向社會，突出技能，德訓并重，將體院建設成為體育教育、運動訓練、體育科研于一體的體育優秀人才培養基地”的辦學定位；凝練了“求實、創新、奪標、育人”的校訓；樹立了“培育高水平體育后備人才、培養高精尖競技體育人才、培訓高質量社會體育人才”的人才培養目標，更肩負起了“服務為國為省爭光、服務安徽崛起戰略、服務人民健康需求”的重大歷史責任。
學院擁有教職工數313人。高級職稱60余人，中級職稱70余人。設有10個教學訓練系部，其中4個運動系為省級運動項目管理中心，6個系為教學系部。學院現設有13個專業，分別為：運動訓練、健身指導與管理、康復治療技術、體育教育、體育運營與管理、休閑服務與管理、社會體育、表演藝術、體育保健與康復、老年服務與管理、體育藝術表演、民族傳統體育、休閑體育。其中，現已有中央財政支持產業發展能力項目1個（運動訓練專業）、省級特色專業3個（運動訓練、康復治療技術和表演藝術專業）、省級精品課程2門、省級教學團隊4個、省級教研項目5個、省級教學成果獎2項、省級教學名師3人、省級教壇新秀4人。此外，與北京體育大學、上海體育學院、安徽師范大學、合肥師范學院合作辦學，開展本科學歷教育和研究生課程進修班。擁有在籍學生3000余人，近年來就業率始終保持在90%以上。
建校以來，學院為國家培養出了上萬名各類體育人才。共有兩名運動員獲得3個奧運會冠軍，在世錦賽、世界杯等大賽中，榮獲20多個世界冠軍，2人次打破世界紀錄，21人次獲得亞洲冠軍，18人次打破亞洲紀錄，近400人獲得全國各級各類比賽冠軍。50年代至六十年代中期全運會冠軍楊杰、連效山、李君啟、尹惠萍是我省體育運動突飛猛進中的標桿式領軍人物，70年代—80年代有全國鉛球屆的明星運動員丁志年，結束我省男子百米賽跑無緣全國冠軍的短跑運動員郁剛，特別是在1984年洛杉磯奧運會中奪得男子60發自選手槍慢射冠軍，實現了中華民族奧運金牌榜上“零的突破”的許海峰。90年代以來，學院涌現出了更多為世人所熟知的優秀運動員，全國勞模蔡維燕、太極皇后范雪平、亞洲拳王江濤、女子籃球彭萍、女子手球岳蓮娥，他們在各自的領域里展現風華，用健美的身姿在世界的舞臺上為國爭光。進入新世紀，學院更多的體育健兒們如雨后春筍般在全國及國際舞臺中嶄露頭角，學院在第十屆全運會中共獲金牌5枚、銀牌4枚、銅牌3枚，在第十一屆全運會中共獲金牌7枚、銀牌6枚、銅牌3枚，鄧琳琳、張亮亮、胡青、石榮榮、張峰、王瑩、胡軍等一個個響亮的名字為我省競技體育“十運回升，十一運突破”做出了突出的貢獻。北京奧運會中，鄧琳琳臨危不懼，與隊友出色合作，奪得女子體操團體金牌，圓了安徽24年奧運金牌夢想；許莉敢打敢拼，獲得女子自由跤銀牌，取得安徽摔跤項目歷史性突破。2012年倫敦奧運會，鄧琳琳再次獲得平衡木冠軍，成為我國女子體操史上連續2屆奧運奪冠的第一人。全國十二運會中，山地自行車老將姬建華以百折不撓的意志勇奪男子越野賽金牌，終結了安徽自行車項目十二年的漫長等待，書寫了安徽自行車項目歷史的新篇章。女子手球成功奪冠，實現了幾代體育人的夢想。他們不僅是學院辛勤培養的累累碩果，更是中國體育事業強勢崛起的領軍人物。不僅如此，同時，學院以培育多方面人才為己任，培養了一大批國家及省體育行業的領導，軍界、商界精英，知名演員，優秀教練，中小學體育教師等，數以萬計的各類人才及體育工作者。
學院先后四次被授予“國家高水平體育后備人才基地”稱號；連續兩次被評定為 “國家手球奧林匹克后備人才訓練基地”；“國家田徑奧林匹克后備人才訓練基地”。學院還相繼被國家體育總局、勞動和保障部、省教育廳、省體育局確定為“國家級體育行業特有工種職業技能鑒定培訓基地”、“安徽省教練員培訓基地”、“安徽省體育傳統項目學校體育教師培訓基地”、“安徽省社會體育指導員培訓基地”等，積極承擔各類教育培訓任務，為社會培訓各類高質量社會體育人才。
學院先后多次被授予“全國群眾體育先進單位”、“省直三優文明單位”、“安徽省全民健身先進單位”稱號，學院運動二系（省體操擊劍運動管理中心）被省政府表彰嘉獎、被中國體操協會和中國擊劍協會授予“倫敦奧運會突出貢獻獎”、被省總工會授予“五一勞動獎狀”、被省體育局授予“安徽省參加倫敦奧運會突出貢獻獎”等榮譽稱號。2006年，學院在全省大學生思想政治工作評估中被評為“優秀”等次，2009年在全省高校人才培養工作水平評估中被評為“優秀”等次；2011年，中國體育科學學會運動訓練分會舉重、摔跤、柔道專業委員會在我院掛牌。
2008年，學院整體搬遷至包河區花園大道1號，新校區毗鄰著名的“生態之鎮”、“體育特色鎮”—大圩鎮，有著“中國最美的湖區都市田園”的美譽。學院占地面積700余畝，擁有符合國家標準的標準田徑場、綜合訓練館、實習實訓基地 、圖書館、學生公寓、拓展基地等現代化教學訓練設施，能夠充分滿足學生及運動員的教學、訓練及生活需要。
