浙江經濟職業技術學院前身為浙江省物資學校，始創于1978年12月。2000年3月，籌建浙江經濟職業技術學院。2002年1月，經浙江省人民政府批準，正式建立高等職業學校，由世界500強企業物產中大集團（原浙江省物資局）創辦。2017年7月，經浙江省人民政府批準成建制劃轉給浙江省機電集團，組建浙江省職教集團。
學校以“立德為本、致用為宗、崇尚優化、追求卓越”為校訓，以國際知名、國內特色鮮明的一流高職院校為目標，立足浙江，面向全國，為供應鏈集成服務產業為主的現代服務業培養復合型技術技能人才。下設物流與供應鏈管理學院、汽車技術學院、數字信息技術學院、工商管理學院、商貿流通學院、財會金融學院、文化藝術學院、夢想創業學院、馬克思主義學院9個二級學院和繼續教育學院。開設物流管理、報關與國際貨運、電子商務、物聯網應用技術、金融管理等33個專業，與浙江工商大學、浙江師范大學、杭州電子科技大學、浙江財經大學共建物流管理、電子商務、汽車維修工程教育、國際經濟與貿易、金融學5個本科專業。全日制在校生10000余人，其中本科生500余人。成人學歷教育在讀學生7000余人。
學校是國家“雙高”計劃建設單位、國家優質專科高等職業院校、首批國家優秀骨干高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位、全國首批職業院校數字校園建設實驗校、首批國家級職業教育教師教學創新團隊立項建設單位、國家級專業技術人員繼續教育基地、教育部電子商務教學資源庫項目主持單位、浙江省首批四年制高職人才培養試點院校，浙江省國際化特色校建設單位、浙江省智慧教育綜合試點單位、浙江省首批5A級平安校園、浙江省高校實驗室工作先進集體。擁有6個國家骨干專業，2個國家級生產性實訓基地，1個國家級師資培訓基地，1個國家級協同創新中心，1個國家級技能大師工作室，獲國家級教學成果一等獎3項、二等獎1項。入選教育部“新時代學校思想政治理論課改革創新先行試點”，入選全國黨建工作樣板支部1個。先后榮獲全國職教先進單位、教育部高等學校校園文化建設優秀成果特等獎、全國模范職工之家、中央綜治委首屆平安校園建設優秀成果三等獎等榮譽。連續7年在全省高職高專院校教學工作及業績考核中獲得“A”級。
學校堅持產教融合、校企合作、工學結合，積極開展1+X人才培養與評價模式改革，與物產中大集團、聯想集團、吉利集團、順豐集團等行業引領性企業有著緊密的產學合作關系，建立6個中央財政支持專業，11個“十三五”省級優勢、特色專業，2個國家級生產性實訓基地，3個中央財政專項支持的實訓基地，1個省教育廳產教融合示范基地。建有34門省級以上精品課程，7門國家精品資源共享課，29本國家規劃教材。近四年來，學生在全國職業技能競賽中獲得一等獎2項，省級技能競賽獎項419項。
學校是聯合國教科文組織國際職業技術教育與培訓聯系中心(UNESCO-UNEVOC Centre)，參與聯合國職教政策框架多邊磋商，主持或參與聯合國教科文組織資助的國際前沿職教研究項目，多次承辦國際職教論壇和高級別的國際教育與培訓專家會議，擁有聯合國教科文組織中國高等職業教育聯合革新計劃高職教師教育與培訓等多個項目，注重與國際優質職教資源的合作，與英國、新加坡優質院校開展合作辦學，并招收國際學生來校學習和進修，在柬埔寨設立“浙經院-柬創院國際教育中心”，發起成立“一帶一路”國際應用型人才培養協作聯盟并擔任秘書長單位，常年開展“一帶一路”國家職教官員、師生的各類培訓。
學校依托優秀的傳統文化和先進的企業文化，培養“專能精、通能強、素質高”，依托智能技術賦能的智慧和諧職業人與和諧創業人。學校是教育部職業教育文化素質教指委副主任委員單位、浙江省非物質文化遺產傳承教學基地、浙江省優秀傳統文化教育普及活動先進集體、工信部工業文化研究院院長單位。與中華詩詞學會合作成立中華詩詞文化學院、中華詩教促進中心。
近年來，學校文、理科招生分數名列全省同類高職前列，就業率持續保持在98%以上。先后榮獲全國普通高校就業工作先進集體、“全國高職院校就業質量50強”、浙江省招生工作先進集體等榮譽，是全國首批國家職業院校創新創業教育基地建設單位、全國高職高專創新創業教育協作會副會長單位、浙江省普通高校示范性創業學院、省高校創業學院聯盟副理事長單位。
學校積極推進以企業大學為核心的嵌入式校企合作模式改革，與浙江省國資委合作舉辦國資委黨校，與物產中大集團、德勤會計師事務所合作舉辦物產中大國際學院，構建多層次、系統化、多功能的戰略性職業培訓體系和國際教育體系。物產中大管理學院入圍中國企業大學50強，排名第七，榮獲“2019年度企業大學趨勢引領獎“中歐TOP20數字化學習卓越獎”，入選人社部專業技術人才和知識更新工程2020年高級研修項目計劃1項，入選第九批國家級專業技術人員繼續教育基地。
學校建有國家首批示范職業技能鑒定所，是全國職工教育培訓優秀示范點、杭州經濟技術開發區職工素質教育教學基地、優質省級職教師資培養培訓基地、浙江省專業技術人員繼續教育基地，面向企事業單位、學校、社會團體等開展各類培訓、鑒定、學歷教育、咨詢、考點組織等服務，年均開展各類培訓服務25萬余人天。
