貴州食品工程職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1953年，由貴州省發(fā)改委貴州省糧食和物資儲備局主管，以圍繞貴州“三大戰(zhàn)略”“四化建設(shè)”“五張名片”，堅持“三為服務(wù)”“四方融合”理念，服務(wù)貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接為辦學(xué)宗旨。學(xué)院是全國食品工業(yè)類高職院校4★級學(xué)校及專業(yè)競爭力排行并列第15名學(xué)校，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院。學(xué)院以普通高等職業(yè)教育為主，同時舉辦中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓(xùn)與職業(yè)技能等級認定等工作。
學(xué)院現(xiàn)有3個校區(qū)，占地614畝，其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽北校區(qū)70畝、貴陽南校區(qū)30畝，校舍面積25.5萬平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風(fēng)景如畫的貴州風(fēng)景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰，北校區(qū)與風(fēng)景優(yōu)美的貴陽登高云山森林公園相伴，南校區(qū)位于風(fēng)景秀麗的貴陽河濱公園邊上，校園風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人。
學(xué)院現(xiàn)有8個教學(xué)單位（馬克思主義學(xué)院、食品工程系、信息工程系、機電與建筑工程系、財經(jīng)商貿(mào)系、文化藝術(shù)系、基礎(chǔ)部、中專部等），5個產(chǎn)業(yè)學(xué)院（黔菜學(xué)院、釀酒學(xué)院、食品與健康管理學(xué)院、阿幼朵藝術(shù)學(xué)院、金沙白酒學(xué)院），共37個專業(yè)，其中高職25個專業(yè)（食品質(zhì)量與安全、釀酒技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、烹飪工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、健康管理、食品加工技術(shù)、糧油儲藏與檢測技術(shù)、食品生物技術(shù)、物流管理、會計、電子商務(wù)、財務(wù)管理、市場營銷、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計、機械制造與自動化<食品機械方向>、建筑工程技術(shù)、工程造價、新能源汽車技術(shù)培訓(xùn)、舞蹈表演、音樂表演、播音主持、美術(shù)專業(yè)），中職12個專業(yè)（糧油儲運與檢驗技術(shù)、會計電算化、物流服務(wù)與管理、建筑工程施工、電子商務(wù)、計算機平面設(shè)計、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、學(xué)前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修）。有國家級中職示范專業(yè)5個，省級中職示范專業(yè)4個。建有8個科研機構(gòu)（鄉(xiāng)村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發(fā)中心、薏仁米研發(fā)中心、食用菌研發(fā)中心、果酒研發(fā)中心、生態(tài)特色食品研究基地、糧食安全研究中心），2個省級實驗室（貴州省高等職業(yè)院校釀酒技術(shù)專業(yè)黔匠工坊、貴州省高等學(xué)校食品資源安全生產(chǎn)技術(shù)與綜合利用特色重點實驗室）。
學(xué)院擁有一支適應(yīng)高職教育需求，品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的教師隊伍，現(xiàn)有教職工350人，其中專職教師233人，高級職稱占50%，碩士研究生以上學(xué)歷占65%，雙師型教師比例為48.1%。有全國教學(xué)名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀教師4人，建有8個大師或名師工作室（其中有唐建榮思政名師工作室，阿幼朵、烏宏志、穆維平、王杰4個藝術(shù)名師工作室，孫正林、萬玉寶、卓榮3個烹飪大師工作室）。
學(xué)院堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓(xùn)精神、“勤學(xué)礪技、慎思篤行”的學(xué)風(fēng)和“尚德關(guān)愛、精技善教”的教風(fēng)，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素質(zhì)技能型人才。現(xiàn)有全日制在校學(xué)生9500人。學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽獲省部級以上獎項200多項。建校68年來，已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各類畢業(yè)生近8萬人，他們中80%以上成為我省糧油食品戰(zhàn)線上出得來、學(xué)得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌鄉(xiāng)土型”技術(shù)人才，為貴州經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極貢獻。不少畢業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部或業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級勞動模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來年，學(xué)院就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上，用人單位滿意率在97%以上。
學(xué)院先后與清鎮(zhèn)市人民政府、興仁市人民政府、劍河縣人民政府、正大集團、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等300余家政府及企事業(yè)單位建立了合作關(guān)系，建有38個實訓(xùn)室及40余家校外實訓(xùn)基地。與貴州民族大學(xué)等高校合作開展“3+2”專升本聯(lián)合培養(yǎng)，與畢節(jié)財校、劍河縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校等15家職業(yè)學(xué)校開展“3+3”聯(lián)合培養(yǎng)。同時，還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓(xùn)及職業(yè)資格鑒定單位，面向社會開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術(shù)等各種長短期培訓(xùn)，年培訓(xùn)鑒定人數(shù)3000余人次，為企業(yè)培訓(xùn)鑒定一大批技能型人才，深受社會一致好評。
經(jīng)過68年的建設(shè)發(fā)展，學(xué)院現(xiàn)已成為首批全國重點建設(shè)示范性中專學(xué)校、首批國家級重點中專學(xué)校、全國職業(yè)教育百家（A）類學(xué)校、中國誠信學(xué)校、全國百所“工學(xué)結(jié)合、半工半讀”試點學(xué)校、國家級計算機應(yīng)用與軟件專業(yè)實訓(xùn)基地、部級重點中專學(xué)校、省級重點中專學(xué)校、貴州省計算機與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)職業(yè)教育集團掛靠單位及理事長單位、首批貴州省特色文化學(xué)校、貴州省職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地、貴州省會計電算化培訓(xùn)單位、貴州省公務(wù)員計算機綜合應(yīng)用能力培訓(xùn)點、全國計算機信息高新技術(shù)考試點。學(xué)院先后榮獲教育部2020年度1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書“領(lǐng)軍院校獎”“突出貢獻獎”“優(yōu)秀師資團隊獎”，全國職業(yè)教育先進單位、全國糧食系統(tǒng)先進集體、全國群眾體育先進單位，貴州省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省德育工作先進單位、貴州省體育衛(wèi)生工作先進單位等100多項榮譽稱號。
學(xué)院堅持“政產(chǎn)教農(nóng)”融合發(fā)展理念，實施“一縣一業(yè)一策一宴”發(fā)展路徑，圍繞貴州12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)開展人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)孵化，把招生、培養(yǎng)、就業(yè)放到產(chǎn)業(yè)鏈上，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，服務(wù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，助力鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接，努力建成高水平、有特色，人民滿意、師生幸福的高水平高職院校。
