1970創校，名為僑泰高級工業商業職業學校，招收工商類科；敦聘林叔欽先生為首任校長、蔡和榮先生為首任董事長。設有電子、電工、機工、化工、綜商科

1973敦聘蔡連來先生為第二任校長

1986更名為僑泰高級工業家事職業學校，增設家事類科

1987敦聘蔡文學先生為第六屆董事長

1988增設資訊科、停招電機科

1990敦聘陳善濤先生為第七屆董事長

1992增設高中部

1993敦聘蔡學文先生為第八屆董事長

1995校長蔡連來先生榮退，敦聘廖玉明先生為第三任校長，增設資料處理科

1996增設廣告設計科、應用外語科

1998人文大樓落成、增設餐飲管理科

1999改制為僑泰高級中學

2000增設國中部

2003育才大樓落成啟用