民國
26
年臺北州告示第四十八號認可設立「臺北州公立新莊農民學校」。民國
34
年正名為「臺北縣立新莊初級農業職業學校」。民國
41
年學校正式成立，並民國
42
年校址由五股鄉遷至三重埔。民國
49
年易名「臺北縣立新莊農業職業學校」，民國
52
年校址由三重埔再遷至泰山鄉現址。
民國
57
年府教二字第六一二二二號函更名「臺灣省立新莊高級中學」，開辦高級農業部，設農產製造、園藝、農村家事科；並增設高級工業部，設機械、電工、電子設備修護科。民國
58
年擴建教學大樓六間，工科實習工廠三棟，以應教學及學生實習需要。民國
61
年增建科學館一棟，以加強物理、化學及生物實驗（現為自強樓）。
民國
62
年
3
月校長李建民先生調任宜蘭農工職校，由張宗林先生接任校長。民國
63
年起高級農業部停招，是年
8
月增設汽車修護科。民國
66
年
8
月
10
日張宗林校長奉調省立彰化高中，省府派關中先生接任校長。
民國
68
年府教二字第二三六九四號函同意更名「臺灣省立泰山高級中學」，是年
8
月
1
日
起正名。民國69年5月1日關中校長退休，省府派教育廳專門委員戴華先生接任校長。民國
71
年設立高級進修補習學校，計自給自足班電子、電機、機工、汽車四科，每科兩班計八班。民國
72
年校長宿舍落成。民國
73
年求美樓落成。民國
74
年求善樓落成；並設立電子科延教班一班。民國
77
年獲準招收體育運動績優學生，且同年明德樓落成。民國
78
年員林農工校長張夢麒榮調本校；是年承辦臺北縣高職聯招工作。
民國
82
年正式成立本校財團法人文教基金會，董事長為林延男先生。民國
80
年開辦建教合作班。民國
82
年圖書館邁向電腦自動化，職業科實習工廠暨單身宿舍落成，並開始協辦丙級技能檢定及承辦臺北縣高職聯招。民國
85
年補校招收機工科、電工科、電子科、汽車科實用技能班學生各一班。
體育班跆拳隊自
80
年開始屢次於國內跆拳錦標賽中獲得個人或團體佳績，或代表國家參加國際跆拳賽；在體育交流方面，民國
84
年
3
月與韓國江原體育高中締結姐妹校結盟關係，並於
84
至
92
年間，前後多次進行跆拳道交流；同年與山東體育總會簽署友好協議交流計劃。體育班籃球隊成績不遑多讓，近年來在高級中等學校籃球聯賽等比賽中嶄露頭角，表現亮眼。
民國
88
年關西高農校長許益雄榮調本校。
89
年奉教育部門中部辦公室八九教中人字第
89500403
號函指示，本校改制為「國立泰山高級中學」。
90
年新校門正式啟用，校門改至辭修路。
92
年本校擔任臺北二考區
92
年國中基測主委學校。
本校在高中科學展覽及全國高中工業類科技藝競賽表現優異，歷年參加均名列前矛，更於
90
至
92
年間連續
3
年承辦臺灣省的中小學第一區科學展覽比賽。
民國
96
年許益雄校長退休，由黃敏榮校長接任；是年並舉行
70
周年校慶，且承辦北區學務工作研討會，活動順利圓滿落幕。圖書資訊大樓新建工程歷經
3
年，於
97
年
4
月正式落成啟用，提供師生更優質的
學習環境。
96
至
98
學年度更連續獲選為高中優質化推動方案獲選學校。
