1.衛(wèi)生官員稱(chēng)，李氏桿菌是導(dǎo)致食物中毒的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

2.當(dāng)停電時(shí)，人們?cè)趽u曳不定的燭光下暗中摸索；因沒(méi)有紅綠燈的指示，汽車(chē)在道路上遲疑不前；冰箱也停止工作，導(dǎo)致食物變質(zhì)。

3.在咀嚼過(guò)程中，由于咬合壓力的作用或牙齦退縮導(dǎo)致食物碎塊或纖維楔入相鄰牙的牙間隙內(nèi)的現(xiàn)象，稱(chēng)為食物嵌塞。

4.他告訴人們細(xì)菌導(dǎo)致食品變質(zhì)的道理，發(fā)明了加熱殺菌法，最初被用于葡萄酒和啤酒變酸。